Kvasina

Od salate od hobotnice do ribe s gradela — poznata aroma dalmatinske kuhinje i ljetnih obroka uz šum mora.

Namjene

Domaći okus dalmatinskog stola.

Za salate i hladna predjela

Začinite salatu od hobotnice, rajčica ili sezonskog povrća. Kvasina povezuje sastojke svojom prepoznatljivom, tradicionalnom vinskom aromom.
Za ribu s gradela

Spojite je s maslinovim uljem, češnjakom i peršinom za jednostavan preljev uz srdele i drugu ribu s gradela.
Za mediteranske priloge

Dodajte malo kvasine salati od krumpira ili pečenom povrću za ugodnu kiselost i puniji okus.

Salata od rajčica s crvenim lukom, maslinama i bosiljkom na tanjuru

Podaci o proizvodu

Vinski karakter. Dalmatinska tradicija.

Kisko kvasina vinski je ocat proizveden od crnog vina. Duboke crvene boje, bogate vinske arome i drvenastih nota, donosi prepoznatljiv karakter mediteranskim jelima.

Puni naziv proizvoda: Kisko Kvasina
Kiselost: 6 % octene kiseline
Dostupna pakiranja: 1 l
Uvjeti čuvanja: Čuvati na suhom i tamnom mjestu, zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti. Nakon uporabe bocu dobro zatvoriti. Pojava taloga je prirodna pojava i ne utječe na kvalitetu proizvoda.

Savjeti za korištenje

Jednostavni spojevi, poznati okusi.

Dodajte postupno

Krenite s manjom količinom kvasine, kušajte pa prilagodite kiselost ostalim sastojcima.
Pripremite mediteranski preljev

Pomiješajte kvasinu s maslinovim uljem, češnjakom i peršinom za aromatičan završni dodatak ribi.
Dajte okusima vremena

Salatu od hobotnice ili krumpira začinite unaprijed i kratko ostavite u hladnjaku da se okusi povežu.